چرا آب آنقدر مهم است؟
حدود ۷۰ تا ۸۰ درصد سلولها و بافت بدن ما از آب تشکیل شده است و توجه به کیفیت و کمیت آن، تاثیر شگرفی روی سلامتی بدن ما دارد.
آب فقط برای رفع تشنگی نیست؛ بلکه برای تقریباً تمام عملکردهای بدن حیاتی است. از بهبود عملکرد شناختی گرفته تا حفظ سلامت جسمانی از جمله:
- هضم و جذب مواد مغذی: آب به هضم و شکستن غذاها و جذب مؤثر مواد مغذی کمک میکند.
- سم زدایی: آب در دفع سموم از بدن از طریق ادرار، عرق و سایر مایعات بدنی کمک میکند.
- تنظیم دمای بدن: آب به تنظیم دمای بدن از طریق تعریق و تنفس کمک میکند.
- عملکرد شناختی: Hydration یا سیرابی با بهبود تمرکز، حافظه و خلق و خوی ارتباط مستقیم دارد
اثر آب روی ذهن و بدن ما
تشنگی (یا dehydration) اثر منفی روی عملکرد بدنی، هوشیاری و تمرکز شناختی ما خواهد داشت. به زبان سادهتر، هم بدن ما، هم ذهن ما وقتی تشنه هستیم، ضعیفتر عمل میکنند.
تاثیر آب روی عملکرد سلولها
بدن انسان برای داشتن عملکرد سالم در سطح سلولی نیاز ضروری به آب کافی دارد. هر سلول این آب را برای عملکردهایی مانند ساخته شدن، از بین بردن خود (یا مکانیزم apoptosis)، واکنشهای شیمیایی و ساخته شدن و عمل کردن پروتئینها نیاز دارد.
آب همچنین به عنوان یک محلول و عامل حل کننده در بدن عمل میکند.
آب مانند یک آنتی اکسیدان، از آسیب دیدن سلولها توسط رادیکالهای آزاد (که عامل پیری هستند) پیشگیری میکند
پاسخها